LE THIERS ® LE THIERS ® - Macassar Ebony handle
Pour les 20 ans, l’Atelier Perceval se devait de créer un LE THIERS ® à son image. Grâce à ses lignes épurées, ses courbes harmonieuses et son guillochage simple, nous avons apporté une touche de modernité à ce couteau de tradition Thiernoise.
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Générale
- Knife dimensions :
- 216 mm x 17 mm x 15 mm
- Weight :
- 0.26 Kg
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Lame
- Blade dimensions :
- 95 mm x 17 mm x 2,5 mm
- Rockwell hardness :
- 59 HRC
- Technics :
- Slow-ground and polished using traditional techniques with scoured buffalo leather.
- Assembled with pan head screws (stainless steel).
- Assembled with beryllium copper washers.
- Material :
- Stainless steel
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Manche
- Handle dimensions :
- 121 mm x 17 mm x 15 mm
- Material :
- Macassar ebony
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Générale
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400.00 € Inc. VAT

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All our Perceval knives are made
in Thiers, France.
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Know-how respected
An artisanal know-how acquired
by our experienced cutlers